Molhos à base de mel: receitas saborosas para o seu dia a dia

O mel puro de abelha é excelente fonte de nutrientes para uma alimentação saborosa, nutritiva e equilibrada. Presente em diversos momentos do dia como o café da manhã ou chá da tarde, o mel traz versatilidade para as receitas do dia a dia com um toque especial.

E que tal incluir esse ingrediente na preparação de molhos para saladas? Gostou da ideia? Confira as receitas que separamos para você incluir o mel no seu cardápio do dia a dia, além de aproveitar os diversos benefícios que ele traz para a sua saúde.

Benefícios do mel para a saúde

O mel, produzido a partir do néctar das flores, e sem adição de outros ingredientes, é rico em vitaminas e minerais como potássio, magnésio, sódio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, cobalto e cobre, importantes para o equilíbrio do nosso organismo. Por isso, esse ingrediente pode e deve ser usado em diversas receitas do nosso dia a dia, como nos molhos que separamos aqui para você incrementar suas saladas. Anota aí:

Molho de Mostarda com Mel

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de mel de abelhas
• 3 colheres (sopa) de vinagre
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Num pote de vidro com tampa, junte a mostarda, o mel, o vinagre e o azeite.

2. Tampe e chacoalhe bem até formar um molho liso.

3. Prove! Algumas mostardas são mais picantes e salgadas que outras!

4. Tempere com sal. Tampe novamente e agite apenas para misturar.

5. Utilize a seguir ou mantenha na geladeira por até 5 dias.

Molho de Limão e Mel

Ingredientes:

• 1/2 de xícara de suco de limão fresco
• 1/3 de xícara de azeite de oliva extravirgem
• 01 colher de chá de azeite de linhaça prensado à frio
• 01 colher de sopa de mel

Modo de Preparo:

1. Misture o limão com azeite de oliva e o azeite de linhaça.

2. Adicione o mel e misture até que ele se dissolva completamente no molho. (Caso deseje um molho mais adocicado, adicione mais mel).

3. Acerte o tempero ao seu gosto com sal e pimenta do reino moída na hora (neste agridoce, uma opção deliciosa é usar somente a pimenta rosa)

E aí curtiu as nossas dicas? Viu como é fácil e saudável? Aproveite então,  dê uma passada no Carrefour ou no Sam’s Club do Novo Shopping. Aqui você vai encontrar tudo o que precisa para preparar as suas receitas! Esperamos por você!